-
Viimeisimmät artikkelit
- Ohjelmistorobotiikasta älykkääseen automaatioon
- ”Hyvää shittii!” – Asiakaskokemuksen muodostumisen huomioiminen tapahtumatuotannossa
- Hätäratkaisusta kehkeytyi huippusuosittu verkkoseminaari
- Joko nyt olisi aika selkeyttää YAMK-tutkintonimikettä?
- Miten poikkeusolot voivat vaikuttaa ravitsemuskäyttäytymiseen?
Arkistot
Kategoriat
Avainsana-arkisto: ruoka
Hyvinvointia ruuasta
Pinnalla | Miten me voimme? Hyvinvoinnin kulmakiviä voi jokainen etsiä omasta elämästään ja rakentaa niistä kestävän kokonaisuuden. Yksi tärkeimmistä asioista jaksamisessa on ruuan merkitys. Ammatilliset opettajapäivät keräsivät syyskuun puolessa välissä Gustavelundiin joukon opettajia kuuntelemaan ja keskustelemaan opettajuudesta, jaksamisesta sekä tulevaisuudesta … Lue loppuun
Saimaan alueen yritykset rakentavat menestystuotteita matkailun trendeistä
Pinnalla | Matkailijoiden kiinnostus paikallisuuteen lisää ruokamatkailun kysyntää. Saimaan alueen matkailuyrityksiä palkittiin innovatiivisistä ruokatuotteista. Suomen matkailu kasvaa noin neljän prosentin vuosivauhtia, ja näkymät tuleville vuosille ovat poikkeuksellisen myönteiset. Maailmalla kaivataan juuri nyt sitä, mitä Suomi voi tarjota: puhtautta ja aitoutta. … Lue loppuun
Kategoriat: Matkailu ja palveluliiketoiminta
Avainsanoina matkailu, Nordplus, paikallisruoka, Puumala, restonomi, ruoka
Jätä kommentti
Saimaan ruokamakuja tutkimassa
Pinnalla | Matkailun lehtori Ilkka Lehtola tutustui Saimaan alueen makuihin Puumalassa. Kesällä 2018 minulle tarjoutui mahdollisuus perehtyä paikallisiin Saimaan seudun makuihin Puumalassa. Olin lupautunut kirjoittamaan Puumala-lehteen artikkelisarjan ”makuja Puumalasta”. Pohdin tapaa kirjoittamiseen ja valitsin menetelmäksi osallistuvan havainnoinnin. Aktiivinen osallistuva havainnointi … Lue loppuun
Kategoriat: Matkailu ja palveluliiketoiminta
Avainsanoina havainnointi, maaseutumatkailu, matkailu, matkailun yritystoiminta, matkailupalvelu, paikallisruoka, paikallisuus, Puumala, ruoka, Saimaa
Jätä kommentti