Avainsana-arkisto: matkailun yritystoiminta

Saimaan ruokamakuja tutkimassa

Julkaistu: 26 huhtikuun, 2019 | Kirjoittanut: Manager

Pinnalla | Matkailun lehtori Ilkka Lehtola tutustui Saimaan alueen makuihin Puumalassa. Kesällä 2018 minulle tarjoutui mahdollisuus perehtyä paikallisiin Saimaan seudun makuihin Puumalassa. Olin lupautunut kirjoittamaan Puumala-lehteen artikkelisarjan ”makuja Puumalasta”. Pohdin tapaa kirjoittamiseen ja valitsin menetelmäksi osallistuvan havainnoinnin. Aktiivinen osallistuva havainnointi … Lue loppuun →

Kategoriat: Matkailu ja palveluliiketoiminta | Avainsanoina , , , , , , , , , | Jätä kommentti